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Nouvel an - Chalet au Bord du lac - Gérardmer Haut de page

Nouvel an -
Chalet au Bord du lac - Gérardmer


Lundi 31 décembre 2018

Chalet au bord du lac - Gérardmer

Menu du réveillon :

Coupe de champagne, amuses bouche

Entrées froides
Foie gras avec son pain d'épices et blini de pommes de terre, truite fumée, crème de citron

Entrées chaudes
Cappuccino de cèpes et velouté de potimarron, crumble de noisettes

Poisson
Brochette de Saint Jacques, beurre de soja et cromesquis de crabe

Pause glacée

Viande
Magret de canard, gelée aux agrumes, paillasson de légumes
et Chartreuse de boeuf coeur fondant

Fromage
Mini craquelin de munster avec tuile de fromage et tomates

Farandole de desserts
Tiramisu framboise, moëlleux chocolat, macaron pistache

1 verre de vin blanc, 1 verre de vin rouge, 1 coupe de champagne, 1 café ou thé

Soirée dansante avec DJ

Mardi 1er décembre : brunch servi de 9h à 14h

Tarif :
Adulte : 272€ / pers - Enfant (-13 ans) : 191€ / pers
Inclus repas du réveillon

Nuit supplémentaire
Adulte : 84€ / pers - Enfant : 68€ / pers

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